Latwe ciasto z brzoskwiniami i makiem

Latwe, szybkie,pyszne!
Takimi slowami moge tylko opisac te ciasto!
Dzieci zjadly wszystko i nawet okruszki zbieraly :)




Składniki

*4 jajka
*szklanka drobnego cukru (mozna troche mniej)
*2 szklanki maki
*kostka masla
*2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
*1 lyzka maku
*5 polowek brzoskwin z puszki
---> szklanka o pojemnosci 250 ml


Sposób przygotowania
1.
Bialka oddzielamy od zoltek. Bialka ubijamy na sztywno. Dodajemy powoli cukier i ubijamy do rozpuszczenia sie cukru, nastepnie dodajemy po jednym zoltku i dokaladnie razem miksujemy
2.
Maslo nalezy roztopic.
3.
Do masy jajecznej dodajemy powoli przesiana make z proszkiem do pieczenia, nastepnie wlewamy powoli roztopione maslo i delikatnie mieszamy.
4.
Do tortownicy (wylozonej papierem do pieczenia) o srednicy 26 cm wlewamy 3/4 ciasta, pozostale 1/4 ciasta mieszamy z makiem .
5.
Na ciasto jasne nakladamy w 5 miejsc po lyzce ciasta z makiem a w te miejsca wkladam polowki brzoskwin ,srodkiem do gory.
6.
Ciasto pieczemy w 180st. (gora-dol) przez okolo 50-60 minut. Do suchego patyczka.
7.
Ciasto dekorujemy cukrem pudrem.

Proste ciasto z malinami

Bardzo proste do wykonania ciasto. Robi sie szybko i tak samo szybko znika. Zamiast malin mozemy dodac np. wisnie.
Polaczenie kwaskowatych owocow z tym ciastem jest bardzo trafne :). Ciasto jest fajnie wilgotne ,ale zarazem puszyste.
Moje dzieci przepadaja za tym ciastem. Jezeli ktos nie lubi ciast kakaowych ,moze kakao w przepisie pominac.
Zapraszam na kawalek !


Skladniki:


*4 jajka
*szklanka drobnego cukru (mozna troche mniej)
*2 szklanki maki
*kostka masla
*2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
*1 plaska lyzka kakao
*300 g malin
---> szklanka o pojemnosci 250 ml

Wykonanie:

1. Bialka oddzielamy od zoltek.
2. Bialka ubijamy na sztywno.
3. Dodajemy powoli cukier i ubijamy do rozpuszczenia sie cukru, nastepnie dodajemy po jednym zoltku i dokaladnie razem miksujemy.
4. Maslo nalezy roztopic.
5. Do masy jajecznej dodajemy powoli przesiana make z proszkiem do pieczenia, nastepnie wlewamy powoli roztopione maslo i delikatnie mieszamy.
6. Do tortownicy (wylozonej papierem do pieczenia) o srednicy 26 cm wlewamy 3/4 ciasta, pozostale 1/4 ciasta mieszamy z kakao i dodajemy partiami (robiac esy-floresy), do jasnego ciasta.
7. Wtykamy maliny otworami do gory.
8. Ciasto pieczemy w 180st. (gora-dol) przez okolo 50-60 minut.
9. Ciasto dekorujemy cukrem pudrem.

a´la Frappe - kawa na zimno (najlatwiejszy sposob)

Najlatwiejszy sposob na zrobienie pysznej kawy na zimno w domu !

Kawa jest pyszna. Kawe espresso lub mocny wywar waszej ulubionej kawy warto przygotowac wczesniej !
Potem juz mozna sie chlodzic pysznym, zimnym frappe :)
Polecam bardzo :) !

Ciasto wysmienite z malinami i jagodami

Przepyszne , bardzo delikatne ciasto . Ciasto , ktore polecam na roznego rodzaje imprezy rodzinne . Wychodzi go bardzo duzo , goscie beda zachwyceni , kazdy bedzie prosil o przepis :) . Ciasto ktore zawsze wychodzi . Mozna przygotowywac z roznymi owocami , np. truskawkami , brzoskwiniami . Mozna przygotowac rowniez bez owocow i bedzie rowniez pyszne .
Polecam bardzo !

Ciagle pada ... ;)

....i pada , ale w sumie nawet mnie to cieszy ;) , latwiej mi sie przygotowywac do ostatniego egzaminu , gdy piekna pogoda nie kusi mnie za oknem ;) .


P.S.
Nowe wpisy i przepisy pojawiaja sie dopiero po 2 lipca :)
Min. przepis na marynate do karkowki na grilla i fajny biszkopt bez maki pszennej :)

Pozdrawiam
Ula

Rybna salatka warstwowa na krakersach

Pewnie juz widzieliscie podobna salatke na blogu " Daktyle w czekoladzie " tutaj link do bloga . Przepis Dorotki zyskal rowniez duze uznanie na portalu Przyslij Przepis ( nawiasem mowiac nie ma co sie dziwic , wiele osob rowniez zaskoczyl , bo Dorotka to w sumie krolowa sernikow i wiele osob myslalo na poczatku ze to kolejny super wypiek ) . Ta salatka jest na tyle fajna , ze mozna ja roznorodnie modyfikowac . U mnie tez jest delikatna modyfikacja .
Polecam , szybka w przygotowaniu i efektowna w podaniu.



Skladniki :

* 18 krakersów
* 1 puszka ulubionej ryby w pomidorach (u mnie byly sledzie )
* 2 plasterki wedzonego lososia
* 2 ogorki kiszone
* 3 jajka
* 100 g żółtego sera
* 5-6 łyżek majonezu
* 1 lyzeczka musztardy
* sól, pieprz
* szczypiorek lub rzezucha do posypania


Wykonanie :

* Jajka gotujemy na twardo . Studzimy i osobno siekamy zoltka i bialka .
* Ser scieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy z 2 lyzkami majonezu .
* Lososia i ogorki kiszone kroimy w drobna kosteczke , nastepnie laczymy z posiekanymi bialkami , reszta majonezu ,musztarda i doprawiamy sola i pieprzem.
*Rybe w pomidorach rozdrabniamy widelcem ,dokladnie mieszajac z sosem.
*Nastepnie ukladamy 6 krakersow w dwoch rzedach , na to kladziemy mase z sera i majonezu , kladziemy nastepna warstwe 6 krakersow , ryba w pomidorach na rybke nakladamy ostatnia warstwe krakersow , nastepnie mase z bialek i posypujemy zoltkami . Wierzch posypujemy rzezucha lub szczypiorkiem . Przykrywamy folia i odstawiamy do schlodzenia na Minimum . 1 godzine :)

POLECAM ROWNIEZ :
Salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula

 

Boczek z czosnkiem niedzwiedzim ( wedlina z szynkowara )

Kolejna wedlina z szynkowara :)
A co mi tam ;)
Tym razem malo dietetycznie , ale moja druga polowa tez musi cos od zycia miec ;).
Boczek pieknie pachnie czosnkiem niedzwiedzim !
Polecam :)


Składniki

* 70 dkg surowego boczku
* 2 lyzeczki soli do peklowania
* 2 lyzeczki zelatyny wieprzowej
* maly peczek czosnku niedzwiedziego
* plaska lyzeczka papryki slodkiej
* plaska lyzeczka majeranku
* pol plaskiej lyzeczki swiezo zmielonego pieprzu
* pol lyzeczki oregano
* pol lyzeczki tymianku

lub gotowa mieszanka do mies wedlug uznania , polecam przyprawe Szeherezada  ( http://www.tradismak.pl/pl/p/Natura-Smak-Szeherezada-S-a-40-g/151 )

Sposób przygotowania
1.
Boczek umyc , dokladnie osuszyc. Pozbyc sie skory , przekroic na pol tak aby powstaly dwie rowne czesci.
2.
Wymieszac wszystkie przyprawy +peklosol + zelatyna +posiekany czosnek niedzwiedzi i dokladnie natrzec boczek. Nastepni zlozyc tak aby sie stykal w srodku wierzchnia strona .
3.
Umiescic w szynkowarze , docisnac i wstawic do lodowki na 48 godzin.
4.
Po tym czasie wlozyc do garnka (na dnie polozyc sciereczke ) , nalac wody do 3/3 wysokosci i zagotowac doprowadzajac mieso do temperatury 90 st. Gotujemy w 90 stopniach przez 60 minut . W razie ubytku wody dolac goracej wody .
5.
Wyjac ,ostudzic calkowicie i wlozyc do lodowki na minimum 12 godzin.

Boczek przygotowalam w szynkowarze o pojemnosci 900 ml ( http://www.tradismak.pl/pl/p/Prasowanka-szynkowar-Singiel-o-pojemnosci-900-g/226 )