poniedziałek, 22 grudnia 2014

Salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula



Pyszna salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula .
Ten przepis , jest modyfikacja przepisu ktory jakis czas temu znalazlam w internecie -->

tutaj (klik)

Jak pierwszy raz zrobilam orginal i sprobowalam , to odrazu wiedzialam ze jak doloze sledzia , to bedzie smacznie i tak sie stalo , na koncu dorzucilam jablko i wyszla pyszna .
Jest prosta w przygotowaniu , skladnikow ma malo :).
Zapraszam do skorzystania z przepisu :)


Skladniki :


* 50 dkg  czerwonej cebuli (najlepiej male sztuki )
* 50 dkg  marchewki
*1 puszka groszku konserwowego
*5 jajek
*30 dkg platow sledziowych
*male kwasne jablko 
*1 płaska łyżeczka musztardy
*4 - 5 łyżkek majonezu
*sól, pieprz
*2 łyżki natki pietruszki, 
 
 
Zalewa:
 
*1/4 szklanki octu
*3/4 szklanki wody
*1/2 łyżki soli

Przygotowanie :

1. Cebule kroimy w piorka .
2. Skladniki marynaty zagotowujemy razem. Studzimy.
3.Zalewe nalezy przestudzic , dodac cebule -cebuli bedzie wiecej w garnku niz zalewy na poczatku . Nastepnie przykrywamy pokrywka i dusimy na wolnym ogniu okolo 20 minut , mieszajac co jakis czas.
4.Sledzie w razie potrzeby wymoczyc . Nastepnie pokroic w kostke .
5.Marchewka ugotowac .Obrac i pokroic w kostke  .
6.Jajka gotujemy na twardo , obieramy i kroimy w kostke.
7.Jablko obieramy, kroimy w kostke.
8.Groszek nalezy odsaczyc z zalewy.
9.Wszystkie skladniki laczymy ze soba , dodajemy majonez ,musztarde i posiekana natke pietruszki . 10. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.

Smacznego :)

6 komentarzy:

  1. Ładne zdjęcie Ula, ale śledzi to ja nie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tez nie jestem wielka fanka sledzi , ale udalo mi sie nawet takie dobre kupic , ze delikatnie podskubywalam je przy krojeniu . U mnie dwa razy do roku jest tylko cos ze sledziami :). Ale salatka pyszna , zrob bez sledzia i jablka , Taki jest orginal :)

      Usuń
  2. Normalnie złapałam takiego smaku na śledzia, że chyba w tym roku zrobię go na kilka sposobów :) Już kupiłam płaty solone i w occie więc będę działać :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czyzby cos w trawie piszczalo ;) ? Zartuje :) . Smacznego i udanego dzialania :)

      Usuń
    2. Hehe nie nie ::) Po prostu ciężko tu o takie śledzie więc w okresie świątecznym zajadam się nimi na potęgę :)

      Usuń
    3. Wiec udanych szalenstw sledziowych :)

      Usuń