Salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula

Pyszna salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula .
Ten przepis , jest modyfikacja przepisu ktory jakis czas temu znalazlam w internecie -->

tutaj (klik)

Jak pierwszy raz zrobilam orginal i sprobowalam , to odrazu wiedzialam ze jak doloze sledzia , to bedzie smacznie i tak sie stalo , na koncu dorzucilam jablko i wyszla pyszna .
Jest prosta w przygotowaniu , skladnikow ma malo :).
Zapraszam do skorzystania z przepisu :)


Skladniki :


* 50 dkg  czerwonej cebuli (najlepiej male sztuki )
* 50 dkg  marchewki

*1 puszka groszku konserwowego

*5 jajek

*30 dkg platow sledziowych

*male kwasne jablko 

*1 płaska łyżeczka musztardy

*4 - 5 łyżkek majonezu

*sól, pieprz

*2 łyżki natki pietruszki, 

 

 

Zalewa:

 

*1/4 szklanki octu

*3/4 szklanki wody

*1/2 łyżki soli

Przygotowanie :

1. Cebule kroimy w piorka .
2. Skladniki marynaty zagotowujemy razem. Studzimy.
3.Zalewe nalezy przestudzic , dodac cebule -cebuli bedzie wiecej w garnku niz zalewy na poczatku . Nastepnie przykrywamy pokrywka i dusimy na wolnym ogniu okolo 20 minut , mieszajac co jakis czas.
4.Sledzie w razie potrzeby wymoczyc . Nastepnie pokroic w kostke .
5.Marchewka ugotowac .Obrac i pokroic w kostke  .
6.Jajka gotujemy na twardo , obieramy i kroimy w kostke.
7.Jablko obieramy, kroimy w kostke.
8.Groszek nalezy odsaczyc z zalewy.
9.Wszystkie skladniki laczymy ze soba , dodajemy majonez ,musztarde i posiekana natke pietruszki . 10. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.

Smacznego :)