Zebra a moze jednak rybka ;)

Taka oto rybka powedrowala dzis do przedszkola :) . Moj syn mial urodziny i chcial rowniez swietowac z dziecmi w przedszkolu . Poniewaz zawsze staram sie wymslic cos co dziecia sprawi radosc ,przeszukuje internet w poszukiwaniu inspiracji . Mina dzieci , to moja najwieksza nagroda :).
Podstawa Rybki , jest ciasto Zebra ;) . Skorzystalam z przepisu z bloga Moje Wypieki ( http://www.mojewypieki.com/przepis/zebra ) .





Składniki:

5 jajek (białka i żółtka oddzielnie)
1 szkl. cukru
1 szkl. wody gazowanej
1 szkl. oleju
3 szkl. + 2 czubate łyżki mąki pszennej
2 czubate łyżki kakao
2 i pol łyżeczki proszku do pieczenia

Dekoracja:
Lentynki i polewa czekoladowa .

Wykonanie :


Bialka nalezy ubic na sztywno , pod koniec ubijania dodawac stopniowo cukier . Nastepnie nadal ubijajac dodajemy zoltka i miksujemy do polaczenia sie skladnikow.

Make , wode i olej dodajemy stopniowo na przemian i mieszamy drewniana lub silikonowa lyzka -nalezy robic ta czynnosc delikatnie .


Nastepnie ciasto dzielimy na dwie rozne czesci i do jednej dodajemy kakao , a do drugiej dodajemy pozostala make (2 lyzki ).

Tortownice o wymiarach 26 cm wykladamy papierem do pieczenia .

Na srodek tortownicy wlewamy na przemian chochelka (najlepiej miec 2 osobne chochelki ) , raz ciemne ciasto , raz jasne .

Czas pieczenia:

Ciasto wkladamy do nagrzanego do 160 st. piekarnika i pieczemy przez 20 minut , nastepnie zwiekszamy temperature do 170 st. i pieczemy przez nastepne 40 minut . Do suchego patyczka.



Nastepnie ciasto studzimy i odkrajamy kawalek ciasta , tak by powstala otwarta buzia . Wyciety kawalek bedzie ogonkiem. Ciasto polewamy polewa czekoladowa i przeklejamy nasze lentynki .

Skladniki na ciasto powinny miec temperature pokojowa !