Pyszna salatka sledziowa z marynowana czerwona cebula .
Ten przepis , jest modyfikacja przepisu ktory jakis czas temu znalazlam w internecie -->
tutaj (klik)
Jak pierwszy raz zrobilam orginal i sprobowalam , to odrazu wiedzialam ze jak doloze sledzia , to bedzie smacznie i tak sie stalo , na koncu dorzucilam jablko i wyszla pyszna .
Jest prosta w przygotowaniu , skladnikow ma malo :).
Zapraszam do skorzystania z przepisu :)
Skladniki :
* 50 dkg czerwonej cebuli (najlepiej male sztuki )
* 50 dkg marchewki
*1 puszka groszku konserwowego
*5 jajek
*30 dkg platow sledziowych
*male kwasne jablko
*1 płaska łyżeczka musztardy
*4 - 5 łyżkek majonezu
*sól, pieprz
*2 łyżki natki pietruszki,
Zalewa:
*1/4 szklanki octu
*3/4 szklanki wody
*1/2 łyżki soli
Przygotowanie :
1. Cebule kroimy w piorka .
2. Skladniki marynaty zagotowujemy razem. Studzimy.
3.Zalewe nalezy przestudzic , dodac cebule -cebuli bedzie wiecej w garnku niz zalewy na poczatku . Nastepnie przykrywamy pokrywka i dusimy na wolnym ogniu okolo 20 minut , mieszajac co jakis czas.
4.Sledzie w razie potrzeby wymoczyc . Nastepnie pokroic w kostke .
5.Marchewka ugotowac .Obrac i pokroic w kostke .
6.Jajka gotujemy na twardo , obieramy i kroimy w kostke.
7.Jablko obieramy, kroimy w kostke.
8.Groszek nalezy odsaczyc z zalewy.
9.Wszystkie skladniki laczymy ze soba , dodajemy majonez ,musztarde i posiekana natke pietruszki . 10. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.
Smacznego :)
